年份//1977 Château La Louvière
酒後吐真言//酒色幾乎是不透明的深咖啡紅，邊緣已經是深沈的磚紅
香氣不是非常突出，先是一股優雅的花香，三十分鐘後有可可、甘草等香味出現，結尾帶點煙薰味。
口感以櫻桃味為主，少許的巧克力，單寧已經完全融入，酒體中等卻相當緊緻。烏梅的回甘味很穩定，開瓶三個小時候香味和口感並沒有向下掉落太多，不過酸度和胡椒味有上升的趨勢。
Château La Louvière 算是非常超值的酒莊，因為Bordeau兩次評等他皆沒參加。目前酒莊共有48公頃的種植地，其中33公頃是紅酒，64%的cabernet sauvignon、30%merlot、各3%的cabernet franc和petit verdot，採用50-75%的新橡木桶，培養12個月後裝瓶。05/04 (20)
年份//1995 Château La Louvière
酒後吐真言//感覺像是小一號的2000年份，明顯的差別在於細緻的程度。酒色也是深紅偏紫，但沒有2000年濃厚的那麼誇張，黑色果漿、肉桂，兩個小時之後轉為皮革和花香。
口感是櫻桃，酸度清爽活潑，單寧還有點爬舌、緊緻，但不失優雅，架構不差，餘韻也不壞，似乎還可以在等待個四五年以上，個人推薦。（25）06/04
年份//1996 Château La Louvière
酒後吐真言//比1995年還要有個性點，結構扎實、單寧仍強，需要再放。(22)
年份//1998 Château La Louvière
酒後吐真言//中心暗紅不透光，櫻桃、甘草、可可、一些動物毛皮、一些薄荷接著出現焦糖香氣。
寬廣柔順的口感，野莓、黑棗，酸度適中，仍帶些單寧，不過十分滑順細緻，現在即可飲用，C/P值相當高的一年。(19)
年份//2000 Château La Louvière
酒後吐真言//沈鬱不見底的深紫紅酒色，啊！眾人矚目的2000Bordeaux原來還真的是Bordeaux!
飽滿濃郁的黑色果漿、可可，尾韻有些許的酸梅核果味的回甘。
口感同樣的飽和結實，不過酸度十分切當，單寧還很強、緊緻卻有一種滑膩的感覺。
第三天再喝口感已經沒那麼濃重，單寧卻仍緊緻，但可口的櫻桃味道和花香明顯許多，如此比較接近個人喜歡的優雅身段。
此年份Paker評90分，WS評91，以經濟比來說，算是非常划算。不過個人反而不太喜歡這個太好的年份，濃重的口感幾乎淹沒的其他細緻的味道，十足成熟的果味只是顯得肥美，雖然酒莊的釀法十分傳統，算是反映了年份特色，但個人並不是非常欣賞。建議飲用前醒酒兩個小時以上，再放個五、六年應該會更好。 05/04（20）
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire